京郊养老院发明“抗疫食谱” 按照老人喜好制定不同餐食

京郊养老院发明“抗疫食谱” 按照老人喜好制定不同餐食
新京报讯(记者 王颖)近来,延庆区工商联支部书记张绍芬、延庆区团区委书记贾石全带领党员们,在瑞康缘晚年养护中心百果园,举行了一场特别的支部共建活动:为果树剪枝,修整树窝、锄草。劳作中我们交流了各自防疫、抗疫经历,以及敬老爱老活动心得。其间,青年企业家、骏丰频谱北京总经理孙翠秀,向居住在中心的白叟们捐献了价值3.8万元的健康产品。为果树剪枝,修整树窝。新京报记者 王颖 摄面临出人意料的新式冠状病毒,瑞康缘晚年养护中心自2020年2月11日起实施全封闭式办理,防止与外界触摸。晚年养护中心实施全封闭式办理。新京报记者 王颖 摄疫情期间,食堂负责人吴德福对进出食堂人员进行体温丈量,在日常防备基础上又做了愈加严厉的防护办法。并按国家标准进行每日三次对食堂的完全消毒,防止死角繁殖细菌。对食堂工作人员测温。新京报记者 王颖 摄严厉把控进货途径,采购食材要求商家上门送货,而且可追踪到食材的出产地及运送进程。不仅如此,特别时期食材物资紧缺,吴德福带领食堂职工举行紧急会议,评论怎样用现有食材做出不一样的滋味。食堂严厉进行消毒。新京报记者 王颖 摄食堂终究拟定“抗疫食谱”,软糯马铃薯丸子、香菇“鲍鱼”、小碗红糖蛋糕等,每天改换着把戏,确保养分均衡。吴德福还会常常问询白叟们的用餐习气,并逐个记载,依照喜爱拟定不同的餐食送到房间里。食堂师傅为白叟们变着把戏煮饭。新京报记者 王颖 摄“你看,这小碗怪好吃的!”李大爷一边往嘴里送饭,一边乐开了花,看着白叟吃得喜逐颜开,中心职工也跟着快乐。经过调整饭菜的把戏、进步饭菜的质量,使入住白叟吃得饱吃得好,思念亲人的心情也没有那么激烈了。食堂职工用体贴入微的关心和勤劳支付带给白叟们“家”的感觉。新京报记者 王颖修改 张树婧 校正 翟永军

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